Wat is cholesterol ?
Cholesterol is een essentieel element voor het leven.
Het wordt gebruikt in de bouw van de membranen van onze cellen.
Cholesterol heeft een dubbele oorsprong :
- 1/3 komt uit de voeding
- 2/3 van het lichaam.
“Goede” en “slechte” cholesterol
Cholesterol wordt in het bloed vervoerd door twee “transportsystemen” :
“Slechte cholesterol” of LDL brengt cholesterol naar de cellen. Als de LDL zich opstapelt op de wanden van de bloedvaten en oxideert, zal het afgezette zal het afgezette vet (atheroom) geleidelijk de aders vernauwen en, op termijn, een risico van atherosclerose veroorzaken.
Een te hoge hoeveelheid aan LDL is dus gevaarlijk voor de gezondheid.
“Goede cholesterol” of HDL brengt cholesterol terug naar de cellen van de lever waar deze wordt geëlimineerd onder de vorm van gal. HDL is dus een “gunstig transportsysteem” want hij maakt de vaatwanden schoon.
Hoe meer het gehalte van HDL hoger is, hoe gunstiger het is voor het hart.